使豆腐的营养价值得以提高
使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，
3、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，
7、两面翻面。两面熟透即可。准备好食材。
olivia美食记录：
1、没做过的可以试试了。
4、非常有营养又简单的一道菜。
9、加入盐，
3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！切薄片。
2、
6、营养好吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根
配料：葱1小段，再放入秋葵。
8、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，
2、盐3克
做法：1、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。
刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。
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