倒入食用油烧至五成热
8、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，
3、简单好吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。盐3克
做法：1、准备好食材。
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
olivia美食记录：
1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋、加入盐，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，
5、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。
2、非常有营养又简单的一道菜。
6、
刚开始看见这道菜的时候，一学就会！
4、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，两面翻面。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，
7、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根
配料：葱1小段，两面熟透即可。
3、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，
9、豆腐再加上一些蔬菜，
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