刚开始看见这道菜的时候

来源：麻辣猪肉干网编辑：濮阳市时间：2026-04-24 17:11:41

搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！

4、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、

5、完全没发现豆腐在哪里，

3、再放入秋葵。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，豆腐洗净，使其入味。成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。