8、2、9、太薄容易碎掉
切薄片。鸡蛋2个，成型后翻面，两面翻面。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，
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2、
9、太薄容易碎掉，加入盐，
刚开始看见这道菜的时候，
3、营养好吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，一学就会！太厚不容易入味。
6、豆腐洗净，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、
2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。
3、两面熟透即可。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。
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4、
5、
olivia美食记录：
1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。秋葵2根
配料：葱1小段，盐3克
做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。
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