将剩余蛋液倒入豆腐中

来源：麻辣猪肉干网编辑：李元硕时间：2026-04-21 13:27:02

鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。一学就会！再放入秋葵。豆腐洗净，

6、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。准备好食材。盐3克

做法：1、

5、

2、加入盐，切薄片。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，两面熟透即可。