非常有营养又简单的一道菜
olivia美食记录：
1、盐3克
做法：1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，
2、搅打成蛋液。
3、豆腐再加上一些蔬菜，
2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。加入盐，一学就会！豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。秋葵2根
配料：葱1小段，
刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。
4、营养好吃，
5、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，
7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，
8、平底锅加热，
6、
9、太薄容易碎掉，
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。
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