将豆腐放入锅中中小火煎熟
将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，
7、加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
5、
8、平底锅加热，一学就会！再放入秋葵。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，
9、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面翻面。搅打成蛋液。
3、
olivia美食记录：
1、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，
3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，秋葵2根
配料：葱1小段，
6、
4、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克
做法：1、两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，
2、成型后翻面，切薄片。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
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