倒入食用油烧至五成热
盐3克
做法：1、非常有营养又简单的一道菜。
5、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。
刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。
olivia美食记录：
1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
7、太薄容易碎掉，一学就会！
8、两面翻面。
2、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根
配料：葱1小段，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，平底锅加热，切薄片。再放入秋葵。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、
3、
4、原来内有乾坤。
6、
2、
3、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
9、豆腐再加上一些蔬菜，
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