使豆腐的营养价值得以提高
准备好食材。两面翻面。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，一学就会！太薄容易碎掉，营养好吃，
5、
2、非常有营养又简单的一道菜。
3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
2、
4、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，
6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。
8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，
9、
3、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，切薄片。简单好吃，搅打成蛋液。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克
做法：1、
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