豆腐的薄厚要掌握好
2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！再放入秋葵。
刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，
8、切薄片。秋葵2根
配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。
olivia美食记录：
1、鸡蛋、简单好吃，
2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
5、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。
3、
7、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使其入味。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。
3、
4、两面熟透即可。营养好吃，盐3克
做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，
9、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。
6、搅打成蛋液。
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