使豆腐表面均匀裹满蛋液
准备好食材。切薄片。营养好吃，
5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
8、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。
7、鸡蛋打入碗中，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，
4、使其入味。
3、盐3克
做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵2根
配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。
olivia美食记录：
1、
3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，简单好吃，一学就会！
9、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。
2、平底锅加热，
6、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。
2、再放入秋葵。搅打成蛋液。加入盐，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，
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