将剩余蛋液倒入豆腐中
将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
3、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，加入少许葱花。
8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
9、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。
5、准备好食材。一学就会！没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。营养好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根
配料：葱1小段，
olivia美食记录：
1、盐3克
做法：1、
4、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，
2、鸡蛋、
2、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，切薄片。
7、
3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐洗净，两面熟透即可。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
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