豆腐再加上一些蔬菜
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。加入盐，
2、鸡蛋2个，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，切薄片。
刚开始看见这道菜的时候，
3、鸡蛋、
9、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，
4、再放入秋葵。豆腐洗净，
2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。
8、营养好吃，
6、使其入味。平底锅加热，简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，
7、搅打成蛋液。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，
5、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，
olivia美食记录：
1、
3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克
做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！
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