刚开始看见这道菜的时候
刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，
3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
5、鸡蛋打入碗中，准备好食材。豆腐洗净，
4、
2、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。平底锅加热，切薄片。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
olivia美食记录：
1、
3、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。
2、搅打成蛋液。两面熟透即可。
6、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。
9、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋2个，加入盐，秋葵2根
配料：葱1小段，
7、鸡蛋、使其入味。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。成型后翻面，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，
8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克
做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
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