豆腐的薄厚要掌握好
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，
5、盐3克
做法：1、倒入食用油烧至五成热，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
3、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
2、使其入味。两面翻面。鸡蛋、加入少许葱花。再放入秋葵。
7、非常有营养又简单的一道菜。
4、两面熟透即可。平底锅加热，
2、营养好吃，简单好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，
6、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，
olivia美食记录：
1、
刚开始看见这道菜的时候，
8、秋葵2根
配料：葱1小段，
9、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。加入盐，搅打成蛋液。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，
3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！
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