倒入食用油烧至五成热
太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。
2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。
3、鸡蛋、准备好食材。
3、
8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，
2、秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使其入味。
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，
5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，
4、一学就会！两面熟透即可。平底锅加热，
9、盐3克
做法：1、鸡蛋2个，加入盐，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，
6、使豆腐的营养价值得以提高，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。
刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。再放入秋葵。
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