豆腐的薄厚要掌握好
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
4、
6、加入盐，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
2、使豆腐的营养价值得以提高，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。
3、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
9、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。
8、准备好食材。一学就会！秋葵2根
配料：葱1小段，
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋2个，两面熟透即可。
olivia美食记录：
1、平底锅加热，
7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、营养好吃，
刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，
2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克
做法：1、
5、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。豆腐洗净，
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